09.11.2023

Минпромторг предлагает обязать рестораны подавать отечественное вино

Во время выступления на Российском винодельческом форуме заместитель главы Минпромторга Виктор Евтухов высказал мнение о том,

Фото: РИА Новости/Рамиль Ситдиков

Во время выступления на Российском винодельческом форуме заместитель главы Минпромторга Виктор Евтухов высказал мнение о том, что рестораны следует обязать указывать в меню вино российского производства. По его словам, правительство прорабатывает открытие в крупных магазинах «российской полки», где будут представлены товары только российского производства. В проект добавят и вино.
«Примерно таким же путем надо пойти к тому, чтобы российское вино обязательным образом попадало в меню российских кафе, ресторанов и других организаций общепита», - сообщил заместитель министра Виктор Евтухов.
По мнению Евтухова, российский алкоголь должен быть на первых местах в винных картах. Также он отметил, что представленность отечественного вина в ресторанах больших городов возросла почти в 3 раза.

Ранее сообщалось, что в России чай подорожает на 15–20% в будущем году. Причиной повышения цен явились колебания курса, проблемы с логистикой и растущие издержки производства. На ситуацию оказывает влияние нестабильность курса, на котором завязаны все этапы чайного производства: от оборудования до сырья.

Мария Фирсова

Источник

Предложить новость